การอัพเกรดการบริโภคทำให้ลูกค้าไม่พอใจกับการซื้อสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปอีกต่อไปและซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีจุดขายและบรรยากาศเป็นที่นิยมมากขึ้น ผลิตภัณฑ์สุราดูเหมือนจะเหมาะกับผู้บริโภค' การแสวงหาชีวิตที่งดงามซึ่งทำให้พื้นที่ไวน์ค่อยๆกลายเป็นหนึ่งในพื้นที่ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ไม่สามารถมองข้ามไปได้
ไวน์ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตมีมากมายและหลากหลาย วิธีการแสดงไวน์เหล่านี้? จะสร้างพื้นที่ไวน์ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับไฮเอนด์และเหมาะสมได้อย่างไร? มาดูตัวแก้ไขชั้นวางแฟชั่นของ&# 39 กันเลย!
หนึ่งจุดออกแบบของพื้นที่ไวน์ซูเปอร์มาร์เก็ต
การสร้างพื้นที่ไวน์จะต้องไม่ดำเนินการสุ่มสี่สุ่มห้า มันต้องมีทิศทางการออกแบบที่ชัดเจน ต่อไปนี้เป็นประเด็นสำคัญ 4 ประการของการออกแบบพื้นที่ไวน์ที่จัดโดยบรรณาธิการชั้นวางแฟชั่น:
1. การเลือกสถานที่ตั้ง: พื้นที่ไวน์มักจัดไว้ใกล้กับพื้นที่เครื่องดื่มและพื้นที่อาหารที่นำเข้า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องและขายดีที่สุดซึ่งเอื้อต่อการเพิ่มยอดขายไวน์
2. การกำหนดรูปแบบโดยรวม: การออกแบบพื้นที่ไวน์จะต้องสอดคล้องกับการวางตำแหน่งของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ยังต้องสร้างบรรยากาศที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์สำหรับพื้นที่ไวน์เพื่อเน้นให้เห็นพื้นที่ไวน์
3. ความต้องการในการจัดแสดงไวน์: ไวน์ที่แตกต่างกันมีข้อกำหนดในการจัดเก็บที่แตกต่างกันและวิธีการแสดงผลที่แตกต่างกันจะใช้เพื่อยืดระยะเวลาการจัดเก็บไวน์ให้ดีขึ้น
4. การเลือกชั้นวางควรเป็นแบบมืออาชีพ: ราคาผลิตภัณฑ์ไวน์แพง แต่บรรจุภัณฑ์เปราะบาง การเลือกชั้นวางไวน์คุณภาพสูงระดับมืออาชีพเท่านั้นที่เราจะมั่นใจได้ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตจะไม่สูญเสีย
ประการที่สองวิธีการเลือกชั้นวางไวน์ในซูเปอร์มาร์เก็ต
ความหลากหลายของไวน์ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นมีมากมายและการแสดงไวน์ที่แตกต่างกันนั้นไม่สามารถสรุปได้ทั่วไป ผู้ประกอบการต้องนำรูปแบบของชั้นวางและวิธีการจัดแสดงที่แตกต่างกันไปใช้เพื่อให้ไวน์เอื้อต่อการจัดเก็บในระยะยาว บรรณาธิการของ Fashion Shelves สรุปวิธีการเลือกชั้นวางสำหรับไวน์ทั่วไปหลายชนิด:
1. เลือกตามวิธีการเก็บรักษาไวน์
การเก็บรักษาในอุณหภูมิห้อง: เบียร์ไวน์ขาวและไวน์แดงส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในอุณหภูมิห้องดังนั้นภายใต้เงื่อนไขเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของชั้นวางคุณสามารถเลือกชั้นวางไวน์แดงสองด้านทั่วไปและไวน์แดงด้านเดียวได้ ชั้นวางของในตลาด
การจัดเก็บในตู้เย็น: ไวน์ต่างประเทศบางชนิดและเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในการซื้อเบียร์เย็น ๆ ในช่วงฤดูร้อนซูเปอร์มาร์เก็ตจำเป็นต้องเก็บไวน์บางส่วนไว้ในห้องเย็น ในเวลานี้การเลือกตู้แช่แข็งหรือตู้ม่านอากาศจะเหมาะกับการตั้งโชว์มากกว่า
2. เลือกตามประเภทของไวน์
ไวน์แดง: ไวน์แดงเหมาะที่สุดสำหรับการแสดงที่มุม 45 องศา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกชั้นวางที่สามารถปรับความสูงและความเอียงของชั้นวางได้อย่างอิสระซึ่งจะเอื้อต่อการจัดเก็บไวน์แดงในระยะยาวและรับประกันรสชาติที่มีคุณภาพสูง
ไวน์ที่ไม่ใช่ไวน์แดง: เช่นเบียร์ไวน์ขาวไวน์ผลไม้ไวน์ต่างประเทศ ฯลฯ ไม่มีข้อกำหนดพิเศษในการแสดงผลและชั้นวางไวน์แดงทั่วไปสามารถใช้และวางตั้งตรงได้เหมือนสินค้ากระป๋องทั่วไปเพื่อให้การจัดแสดงมีมากขึ้น มีประสิทธิภาพและสะดวก
3. เลือกตามว่าไวน์แพงแค่ไหน
ไวน์ราคาถูก: ไวน์ 1 ขวดราคาระหว่าง 100-500 ซึ่งเป็นไวน์ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ลูกค้าซื้อบ่อยที่สุด จำเป็นต้องใช้ชั้นวางแบบเปิดเพื่อแสดงเพื่อให้ลูกค้าสามารถเลือกและหยิบได้อย่างอิสระ
ไวน์ราคาแพง: ในซูเปอร์มาร์เก็ตนำเข้าและบูติกซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งไวน์ระดับไฮเอนด์ที่มีราคามากกว่า 1,000 จะถูกขายเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่สูงขึ้น ไวน์ดังกล่าวควรจัดแสดงไว้เป็นพิเศษในตู้ไวน์ที่มีประตูตู้กระจกและพนักงานขายควรหยิบให้ลูกค้าเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสีย
ประการที่สามรูปแบบการออกแบบของพื้นที่ไวน์ซูเปอร์มาร์เก็ต
หลังจากทำความเข้าใจวิธีการจัดแสดงไวน์ที่แตกต่างกันแล้วจะสร้างพื้นที่ไวน์ระดับไฮเอนด์แบบองค์รวมและประณีตได้อย่างไร? ตัวแก้ไขชั้นวางแฟชั่นสรุปรูปแบบการออกแบบพื้นที่ไวน์ที่แตกต่างกันสำหรับทุกคนลองดู&# 39:
1. ตั้งโชว์ชิดผนัง
วางไวน์ที่บรรจุอย่างประณีตไว้กับผนังซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้ผนังมีฟังก์ชั่นการแสดงผลแบบใหม่ แต่ยังมีบทบาทในการตกแต่งผนังทำให้ผนังทั้งหมดดูหรูหราในทันที
2. จอแสดงผลส่วนกลาง
แน่นอนว่าไวน์ชั้นเยี่ยมจะต้องถูกประดับประดาด้วยชั้นวางและการตกแต่งที่สวยงาม! ใช้พื้นไม้และชั้นไม้ให้เข้ากันเพื่อให้พื้นที่ไวน์ทั้งหมดมีบรรยากาศที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการใช้แก้วเป็นเพดานจะมีความสร้างสรรค์มากขึ้น
3. การแสดงเกาะ
แสดงไวน์แดงหลักบนโต๊ะโปรโมชั่นเป็นรูปหัวดันเหมือนเกาะสร้างความรู้สึกของลำดับชั้นที่ไม่ถูกต้อง และใช้องุ่นแดงและเขียวใบไม้กล่องไม้และอุปกรณ์ขนาดเล็กอื่น ๆ เพื่อ" ซ่อน" ตารางโปรโมชั่นเพื่อให้การแสดงไวน์เต็มมากขึ้น
4. การแสดงผลเฉพาะเรื่อง
มีการจัดแสดงไวน์หลากหลายชนิดยี่ห้อและระดับร่วมกันบางส่วนถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบบนบูธอีกชิ้นตกแต่งด้วยกล่องไม้และบางส่วนบรรจุในถุงบรรจุภัณฑ์กล่องของขวัญที่สวยงามเพื่อสร้างความหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีพื้นที่แสดงไวน์พิเศษที่มีธีมชัดเจน
5. การแสดงความคิดสร้างสรรค์
ใช้ชั้นวางที่มีรูปลักษณ์ของขวดไวน์แดงเป็นชั้นวางส่งเสริมการขายสำหรับไวน์แดงเพื่อให้สามารถขยายเอฟเฟกต์การแสดงผลของไวน์แดงทั้งหมดและกลายเป็นสัญลักษณ์ของพื้นที่พิเศษของไวน์ดึงดูดลูกค้า' ดวงตาที่อยากรู้อยากเห็น
6. แสดงคอลัมน์แพ็ค
การออกแบบที่เพิ่มความสูงทั้งสี่ด้านของชั้นติดผนังซ่อนเสา ฉันจะเห็นเสาที่โผล่ขึ้นมาอย่างกะทันหันได้ที่ไหน? การใช้ตู้โชว์ไวน์เพื่อตกแต่งเสาช่วยเพิ่มพื้นที่จัดแสดงของซูเปอร์มาร์เก็ตและทำให้สไตล์ของพื้นที่ไวน์ทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียว
พื้นที่ไวน์ซูเปอร์มาร์เก็ตที่สวยงามไม่เพียง แต่ทำให้ไวน์ที่จัดแสดงอยู่ในนั้นดูเป็นระดับไฮเอนด์เท่านั้น แต่ยังใช้บรรยากาศที่สร้างขึ้นโดยจอแสดงผลเพื่อให้สอดคล้องกับผู้บริโภคที่ใฝ่หาชีวิตที่สวยงามด้วยเหตุนี้จึงเป็นการส่งเสริมการขายไวน์และยังดีต่อซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมด ความไวเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ดังนั้นผู้ประกอบการต้องสร้างพื้นที่เครื่องดื่มของซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วย!
