ซูเปอร์มาร์เก็ตจะจัดแสดงสินค้าอย่างไรเพื่อให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับการซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตได้? การไปซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งจะทำให้คุณมีความรู้สึกที่แตกต่างกันทั้งความสุขและความสบายใจหรือความผิดหวังอย่างกังวล รายละเอียดที่แตกต่างกันของจอแสดงผลจะส่งผลต่ออารมณ์ของลูกค้าอย่างสุดลูกหูลูกตาและนี่คือความสนใจที่งานวิจัยเกี่ยวกับการจัดแสดงผลิตภัณฑ์นำมาสู่ผู้ปฏิบัติงาน
ซูเปอร์มาร์เก็ตแสดงสินค้าอย่างไร? ตระหนักถึงปัญหาก่อน
เนื่องจากผู้จัดการร้านกลัวการขาดทุนและสินค้าค้างส่งจึงไม่กล้าแสดง สินค้าที่แสดงมีจำนวนน้อยและการแสดงสินค้าบนพื้นดินและบนชั้นวางท้ายไม่มีความรู้สึกถึงปริมาตร ผลลัพธ์ก็คือจอแสดงผลไม่มีความรู้สึกปริมาณการหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์ช้าและยอดขายไม่ดีซึ่งในที่สุดก็เปลี่ยนไปเป็นการสนับสนุนซัพพลายเออร์ที่ลดลงและการไหลเวียนของผู้โดยสารในร้านน้อยลง ดังนั้นการจัดแสดงยังต้องการให้ผู้จัดการมีความกล้าที่จะพบปะกันในทางแคบและกล้าที่จะชักดาบ มีคนถามว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างการวางสินค้าในห้องเก็บของและในร้าน: ลูกค้าจะไม่ไปที่ห้องเก็บของของคุณเพื่อซื้อพวกเขาและพวกเขาอาจขายได้เมื่อพวกเขาถูกกองไว้ในร้าน
ซูเปอร์มาร์เก็ตแสดงสินค้าอย่างไร? ประการที่สองเราต้องจำแนกประเภทให้ดี
ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของการแสดงผลเครื่องหมายการจัดหมวดหมู่มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน เข้าใจประเด็นหลัก 3 ประการประการแรกป้ายทุกประเภทต้องเป็นป้ายแสดงราคาปัจจุบันป้ายแสดงประเภทป้ายบริการแผนผังร้านค้าป้ายบันไดป้ายห้องน้ำป้ายยูเนี่ยนเพย์ ...
ประการที่สองคือความถูกต้อง: วางป้ายที่เหมาะสมในตำแหน่งที่เหมาะสม สถานที่ที่เรียกว่าเหมาะสมหมายความว่าคุณไม่สามารถแขวนป้ายห้องน้ำไว้ตรงกลางร้านได้และแน่นอนว่าคุณจะไม่ติดป้ายทะเบียนเงินสดไว้ในห้องน้ำ เหมาะสมป้ายจะบอกคุณว่าสามารถแขวนป้ายชักโครกไว้ที่ประตูชักโครกได้เท่านั้น
ในที่สุดก็มีมาตรฐาน: สิ่งที่เรียกว่าไม่ใช่กฎไม่มีช่องสี่เหลี่ยมการขาดการใช้งานมาตรฐานการแสดงผลของคุณแย่มากควรใช้โลโก้แบบไหน? ควรใช้ที่ไหน? ควรจัดวางอย่างไรจึงจะสวยงามเป็นระเบียบเรียบร้อยได้มาตรฐาน? ในที่สุดเราต้องบรรลุความสม่ำเสมอ
ซูเปอร์มาร์เก็ตแสดงสินค้าอย่างไร?
ประการที่สามคือการปรับปรุงบรรยากาศการแสดงผลและย้ายลูกค้า
วิธีการเคลื่อนย้ายลูกค้าคือเป้าหมายสูงสุดของการแสดงผลของเรา ทำอย่างไรให้ลูกค้าของคุณในห้างสรรพสินค้าของคุณเผลอซื้อของจำนวนมากโดยที่&# 39 ไม่อยากซื้อเพราะจอแสดงผลของคุณ บรรยากาศการแสดงส่วนใหญ่ครอบคลุม 2 ด้าน ได้แก่ การจัดแสดงสินค้าปกติและการจัดแสดงสินค้าส่งเสริมการขาย บรรยากาศการแสดงปกติ: เรียบง่าย แต่ไม่รัดกุม
จอแสดงผลควรเป็น"" แบบธรรมดาและอย่าทำให้ลูกค้าของคุณรู้สึกเหนื่อยล้าเมื่อซื้อของ - เบื่อกับการเลือก, เบื่อหน่ายเบื่อที่จะปรึกษา, เหนื่อยกับการเดิน
ตัวอย่างเช่นหากลูกค้าต้องการซื้อซีอิ๊วขาวพวกเขาจะพบในบริเวณเมล็ดพืชและน้ำมันของคุณเครื่องปรุงรสของคุณจะแสดงตามยี่ห้อ ซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำซีอิ๊วน้ำส้มสายชูและอื่น ๆ อีกมากมายแสดงอยู่ในยี่ห้อเดียว บนชั้นวางลูกค้าจะรู้สึกเหนื่อยมากในเวลานี้ เขาต้องยืนยันก่อนว่าจะซื้อซีอิ๊วขาวยี่ห้อไหนจากนั้นหาตำแหน่งที่แสดงของยี่ห้อนี้และสุดท้ายมองหาซีอิ๊วขาวซีอิ๊วดำซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู ซีอิ๊วที่เขาต้องการช่างเป็นอะไรที่เหนื่อยมาก
เหตุใดจึงไม่ใช้&# 39 เราจึงไม่แสดงเครื่องปรุงรสตามคุณลักษณะที่ใช้งานได้ ซีอิ๊วมีพื้นที่หนึ่งส่วนหนึ่งสำหรับซีอิ๊วไม่ว่าจะเป็นยี่ห้ออะไรก็ตาม ... ด้วยวิธีนี้ลูกค้าจะต้องค้นหาว่าซีอิ๊วอยู่ในพื้นที่ใดและสิ่งต่อไปจะง่ายกว่ามาก
การแสดงผลควรเป็น" ไม่รัดกุม" และเมื่อเราบอกว่าการแสดงผลควรเป็น"" ธรรมดาเราหมายความว่าควรแสดงการแสดงผลตามตรรกะการแสดงผล และ" ไม่ใช่&ง่ายๆ quot; คือระเหิดในระดับที่สูงกว่าตำแหน่งการแสดงเดียวกันเท่าที่จะทำได้เพื่อให้ลูกค้าอยู่รอดูและซื้อเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่นการจัดแสดงที่เกี่ยวข้องที่เราพูดถึงชีสและแยมในบริเวณขนมปัง บ้านเด็กแสดงธีมยุ้งฉางโลก; จอแสดงผลพิเศษที่สวยงามและน่าสนใจ ฯลฯ" ไม่ใช่" จอแสดงผลสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นจอแสดงผลที่สดใสของจอแสดงผล ความสดใสสามารถทำได้โดยการกำหนดและดำเนินการกลยุทธ์เฉพาะของ POP (จุดซื้อ) และกลยุทธ์ช่องทางที่มุ่งเน้นไปที่โอกาสในการซื้อและโอกาสในการบริโภค
ความสดใสที่ยอดเยี่ยมจะไม่มี: ทุกที่ทุกที่มีเพียงวัสดุ POP เพียงจอแสดงผลเดียว ความสดใสที่ยอดเยี่ยมควรเป็น: นวัตกรรม / ความคิดสร้างสรรค์กระตุ้นผู้บริโภค / ลูกค้า' แรงกระตุ้นในการจับจ่ายเชื่อมต่อกับโอกาสของผู้บริโภคการระบุราคาที่สะดุดตา แต่ไม่รบกวนการระบุราคาที่ชัดเจนและถูกต้อง
เราใช้โมเดลนี้เป็นกรอบหลักของเป้าหมายของเรา:
ให้&# 39 ดูจุดการทำงานที่ชัดเจนเฉพาะบางจุด
1) สามเหลี่ยมทองคำในหลักการวางตำแหน่งของร้านค้าพวกเขาอยู่บนเส้นทางตามสามจุดหลัก: ทางเข้าแคชเชียร์และสินค้าที่ซื้อบ่อยที่สุดในร้านค้า
ตัวอย่างเช่นซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก (ดูภาพด้านล่าง):
2) ลูกค้าชอบ" ช่องทางการช้อปปิ้ง"
ลูกค้าที่สนับสนุนจอแสดงผลจะไม่อยู่ที่นั่นหลังจากถูก" แตะ" สองสามครั้งดังนั้นหลังจากที่" แตะ" ไม่กี่ครั้งลูกค้าจะหยุดซื้อสินค้าบนจอแสดงผล คุณหมายถึงอะไร? หากลูกค้ามาที่บริเวณนี้เป็นครั้งแรกเขาไม่รู้ว่าก่อนหน้านี้ทางเดินนำไปทางไหน เมื่อเขาเดินผ่านไปเขาก็ตระหนักว่าไม่มีทางผ่านไปได้หรือต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการเดินทางไปไหนมาไหน (ในกรณีนี้) ใช่) นั่นคือร้านค้าของเราได้ตั้งพื้นที่อิสระดังกล่าวไว้มากมาย
เขาอาจจะไม่พูดอะไรในครั้งแรก แต่ครั้งที่สองและสามที่เขากลับมาผลลัพธ์คือเขาจะรู้สึกเกินไป" เหนื่อย" ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ดังนั้นเขาจึงได้รับรางวัล' ไม่มีอารมณ์ที่จะอยู่ในสถานที่แห่งนี้อีกต่อไป , และถึงแม้เขาจะชนะ' ไม่มีใจที่จะ" ชื่นชม" สินค้าในพื้นที่นี้อีกต่อไป
การตรัสรู้: ช่องควรตรงและเปิด สิ่งที่รักษาลูกค้าของคุณไม่ใช่การเคลื่อนไหวที่เรายอมรับ แต่เป็นปัจจัยที่เราพิจารณาเพิ่มเติมจากมุมมองของลูกค้า&# 39
3) จอแสดงผลขนาดใหญ่สร้างยอดขายจำนวนมาก
สรุป: กองใหญ่ยิ่งขายดี จอแสดงผลขนาดใหญ่มีความสำคัญมาก
4) บางสิ่งที่ควรใส่ใจ
จากประสบการณ์ระยะยาวสรุปได้ว่าสัญญาณมากเกินไปแย่กว่าไม่มีสัญญาณ พวกเขาสร้างความสับสนให้กับลูกค้าทำลายความรู้สึกดีๆที่ว่าสถานที่ช้อปปิ้งควรให้ผู้คนและทำให้การลงทุนในการประชาสัมพันธ์ใหม่ ๆ สูญเปล่า
การถอดโลโก้มีความสำคัญพอ ๆ กับการวางโลโก้ โลโก้ที่สกปรกและสึกกร่อนส่งผลต่อภาพลักษณ์ของห้างได้อย่างไร?&# 39 ดีกว่าที่จะกำจัดมัน ผลของการเลือกสินค้าคือการอนุญาตให้ลูกค้ามาที่ห้างของคุณครั้งและครั้งที่สองและครั้งที่สาม ผลของการแสดงสินค้าคือทำให้ลูกค้าซื้อสินค้าจำนวนมากทุกครั้งที่มาที่ห้างของคุณ
